Sevgili Öğrenciler,

Yarım asırlık akademik birikimi, güçlü kurumsal kültürü ve sektörel deneyimiyle eğitim hayatını sürdüren Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi, 50 yıllık köklü geçmişiyle Türkiye’de turizm eğitiminin öncü kurumları arasında yer almaktadır. Geçmişten bugüne edindiği bilgi, deneyim ve değerlerle gelişimini sürdüren fakültemiz; değişen dünya koşullarına uyum sağlayan, yenilikçi ve vizyoner bir eğitim anlayışını benimsemektedir. Yarım asırlık bu güçlü miras, öğrencilerimize yalnızca bir diploma değil; aynı zamanda köklü bir geleneğin parçası olma ayrıcalığını sunmaktadır.

Turizm sektörü; insan ilişkilerinin, kültürel etkileşimin ve hizmet kalitesinin merkezde olduğu dinamik bir alandır. İnsanlarla iletişim kurmaktan keyif alıyor, farklı kültürleri tanımayı seviyor, hareketli ve sosyal bir çalışma hayatı hayal ediyorsanız turizm alanında eğitim almak sizin için doğru bir tercih olabilir. Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi olarak bizler, öğrencilerimizi yalnızca meslek sahibi bireyler olarak değil; aynı zamanda kültürel farkındalığı yüksek, iletişim becerileri gelişmiş ve sektöre yön verebilecek lider adayları olarak yetiştirmeyi hedefliyoruz.

Fakültemiz bünyesinde dört bölüm bulunmaktadır:

Turizm İşletmeciliği Bölümü; konaklama işletmeleri, seyahat acentaları, yiyecek ve içecek işletmeleri ile diğer turizm kuruluşlarında görev alabilecek orta ve üst kademe yönetici adaylarını yetiştirmektedir. Öğrencilerimiz; yönetim, pazarlama, finans, muhasebe, insan kaynakları ve stratejik planlama gibi alanlarda kapsamlı bir eğitim almakta; teorik bilgilerini uygulamalı derslerle pekiştirmektedir. Amaç, sektörde karar alabilen, çözüm üretebilen ve yenilikçi bakış açısına sahip yöneticiler kazandırmaktır.

Turizm Rehberliği Bölümü ise ülkemizin tarihî, kültürel ve doğal değerlerini yerli ve yabancı ziyaretçilere doğru, etkili ve bilinçli bir şekilde aktarabilecek profesyonel turist rehberleri yetiştirmektedir. Öğrencilerimiz; tarih, arkeoloji, sanat tarihi, mitoloji ve kültürel miras gibi alanlarda donanımlı hâle gelirken, aynı zamanda güçlü iletişim ve anlatım becerileri kazanmaktadır. Rehberlik eğitimi yalnızca bilgi aktarmayı değil, aynı zamanda kültürel temsil sorumluluğunu da beraberinde getirmektedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü; Türk ve dünya mutfak kültürünü bilimsel temellerle ele alan, yaratıcı, estetik bakış açısına sahip ve yenilikçi şef adayları yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Uygulama mutfaklarında gerçekleştirilen dersler sayesinde öğrencilerimiz, teorik bilgilerini pratiğe dönüştürme fırsatı bulmaktadır. Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik, menü planlama ve mutfak yönetimi gibi konular da eğitim programının önemli parçalarıdır.

Rekreasyon Yönetimi Bölümü ise bireylerin boş zamanlarını verimli ve kaliteli bir şekilde değerlendirmelerine yönelik etkinliklerin planlanması ve yönetilmesi konusunda uzmanlaşmış profesyoneller yetiştirmektedir. Spor organizasyonları, animasyon faaliyetleri, sosyal ve kültürel etkinlik planlaması gibi alanlarda eğitim alan öğrencilerimiz, yaşam kalitesini artırmaya yönelik projelerde aktif rol alabilecek bilgi ve beceriye sahip olmaktadır.

Fakültemizin eğitim anlayışı; teori ile uygulamayı bütünleştiren, öğrenci merkezli ve sektörel iş birlikleriyle desteklenen bir yapıya sahiptir. Müfredatlarımız yabancı dil ağırlıklıdır ve öğrencilerimizin en az bir yabancı dili iyi derecede öğrenmeleri teşvik edilmektedir. Bunun yanı sıra ikinci bir yabancı dil edinmeleri desteklenmekte, bilgi teknolojilerini etkin kullanabilmeleri sağlanmaktadır. Böylece mezunlarımız küresel ölçekte rekabet edebilecek donanıma sahip olmaktadır.

Zorunlu staj uygulamaları, eğitim sürecimizin en önemli unsurlarından biridir. Öğrencilerimiz; otellerde, seyahat acentalarında, restoranlarda, kamu kurumlarında, müzelerde, rekreasyon alanlarında ve çeşitli organizasyon firmalarında staj yaparak gerçek iş ortamında deneyim kazanmaktadır. Bu süreç, onların teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürmelerini sağlarken aynı zamanda iş dünyasına uyum süreçlerini kolaylaştırmaktadır. Yurt içi ve yurt dışındaki staj imkânları ise öğrencilerimizin uluslararası deneyim kazanmalarına katkı sunmaktadır.

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi olarak hedefimiz;

·        İleri düzey yabancı dil bilgisine sahip,

·        Mesleki yeterlilikleri güçlü,

·        İletişim becerileri gelişmiş,

·        Analitik düşünebilen,

·        Ekip çalışmasına yatkın,

·        Yaratıcı ve girişimci ruh taşıyan,

·        Etik değerlere bağlı ve sorumluluk sahibi

bireyler yetiştirmektir.

Turizm sektörü, hem dünyada hem de ülkemizde büyümesini sürdüren stratejik bir sektördür. Mezunlarımız; konaklama işletmeleri, seyahat acentaları, havayolu şirketleri, gastronomi işletmeleri, rekreasyon merkezleri, organizasyon firmaları, kamu kurumları ve akademik alanlar başta olmak üzere geniş bir yelpazede kariyer fırsatına sahiptir. Ayrıca girişimci ruh taşıyan mezunlarımız kendi işletmelerini kurarak sektöre katkı sağlayabilmektedir.

50 yıllık köklü geçmişimizden aldığımız güçle akademik kadromuzu, fiziki altyapımızı ve uygulama imkânlarımızı sürekli geliştirmekteyiz. Amacımız; öğrencilerimizi sadece bugünün değil, geleceğin turizm dünyasına da hazırlamaktır. Sizleri de bu güçlü geleneğin bir parçası olmaya, bilgi, deneyim ve vizyonla şekillenen bu büyük aileye katılmaya davet ediyoruz.

Geleceğin başarılı turizm profesyonelleri arasında sizleri görmekten mutluluk duyacağız.

                                                                                              Prof. Dr. Ahmet KÖROĞLU

                                                                                                                      Turizm Fakültesi Dekanı